Kırmızı Etin Silahşörleri
Türkiye'nin tek ve en iyi butik kasabı olan Etiler
Gurme
Kasabı mesleğin duayeni, Hüseyin Kavasoğlu
tarafından tam 33 sene önce kuruldu. İşinin erbabı ve tam bir
profesyonel olan Hüseyin Kavasoğlu İstanbul kent yaşamına ve
dokusuna her dönemde sahip çıkmış aynı zamanda esnaflık
anlayışını korumayı ve yaşatmayı başarmış ender insanlardan
biridir.
Tüm dünya mutfaklarının özel damak tadı ve etnik kültürü ile
harmanlanmış, et çeşitlerini,
titizlikle hazırlayan Hüseyin Kavasoğlu 1974 yılında
Çamlıkta kurduğu butik kasabı o yıldan günümüze kadar,
ülkemizin bir numaralı sosyete kasabı haline getirerek adını duyurmuştur.
Etiler Gurme Kasabı Cemiyet hayatının bir çok ünlü simasının
vazgeçilmez kasabı olarak hizmet vermektedir. Spesiyal çeşitleri,
özel marinasyonla hazırlanmış et ürünleri ile, eşi benzeri olmayan
tatları sunmaktadır.
Kasaplığı Sanata Et ve Et Ürünlerini Sanat Eserine Dönüştürür
2005 yılından itibaren baba mesleğine, yeni açılımlar ve vizyon
katan ikinci kuşak Gourmet Çağlar Kavasoğlu Dünya butik kasap
konseptlerini inceleyerek "butik kasap dükkanı" tarzını
Türkiye'ye getirmiştir. Türkiye'nin ilk ve tek butik
kasabı olan Etiler Gurme Kasabı tüm Dünya mutfaklarının özel
tatlarını yine Dünya Hijyen ve Sağlık Sertifikaları ile
güvenilir şekilde sofralarınıza ulaştırmaktadır.
Aynı zamanda Etiler Gurme Kasabı konseptinin isim hakkını ve
patentini alarak markalaşmayı seçmiştir. Marka yönetimi
kapsamında düstur olarak belirlediği toplam kalite ve müşteri
memnuniyeti politikasını geliştirerek bu günkü vizyonunu
oluşturmuştur.
Etiler Gurme Kasabı geliştirdiği butik kasap anlayışı içinde
İstanbul'un her yerine servis ağı oluşturarak telefon ve kendi
internet sitesi üzerinden sipariş sistemi oluşturmuştur. Ayrıca
www.yemeksepeti.com ile de yaptığı anlaşma ile
sipariş almaya başlamıştır.
Etiler Gurme Kasabı Misyonu;
Markalaşmış
kurumsal kimliği ile çeşitli dünya mutfaklarının özel tatlarını
butik kasap konsepti ile toplam kalite standartlarında, sağlıklı
şekilde sizlerin sofralarına sunmaktır. Etiler Gurme Kasabı
sizlere et satmayı değil lezzet satmayı amaçlamaktadır.
Etiler Gurme Kasabı Vizyonu;
Türkiye'nin ilk ve tek butik kasabı olmanın verdiği sorumluluk
ile ülkemizin damak tadını genişleterek geliştirmek, et yemeyi
sanat haline dönüştürmek.
|
Ana sayfa 
